Patrick Denoux
Biographie
Patrick Denoux est professeur de psychologie interculturelle à l'université de Toulouse-Le Mirail. Chargé de nombreuses missions d'expertise, il est l'auteur de différentes publications sur le thème de l'alimentation et des nouvelles obsessions qu'elle génère.
Contributions de Patrick Denoux
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Mobilités, réseaux et interculturalités, Nouveaux défis pour la recherche scientifique et la pratique professionnellePatrick Denoux, Elaine Costa-Fernandez, Odette LescarretL'Harmattan35,50
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Pourquoi cette peur au ventre ?, Cultures et comportements face aux crises alimentairesPatrick DenouxJC Lattès19,00