Pierre Galet, l'ampélographie de terrain

Le livre met en évidence à la fois le caractère scientifique et le destin solitaire de l’œuvre de Pierre Galet. Il insiste sur l’aspect « homme de terrain » et non de laboratoire de cet ampélographe hors du commun – plus « trouveur » que « chercheur » selon ses propres mots.
Il situe les travaux de Pierre Galet au cœur des enjeux de la viticulture moderne et sa place définitivement capitale dans les recherches sur la vigne et les cépages.

Son œuvre est avant tout un travail scientifique solitaire, même si Pierre Galet ne manquait ni de collègues ni de correspondants – souvent d’anciens élèves –, et un travail de terrain, ce qui le distinguait des chercheurs universitaires. C’est selon ce double axe de sa carrière que le livre sur l’œuvre de Pierre Galet déroule les différents aspects décisifs de ses contributions.

Avec 2 CD inclus qui regroupent des enregistrements dans lesquels Pierre Galet nous raconte lui-même sa vie.