Charcuterie, Leçons en pas à pas
EAN13
9782812320996
ISBN
978-2-8123-2099-6
Éditeur
Éditions du Chêne
Date de publication
Collection
MEILLEUR OUVRIE
Nombre de pages
480
Dimensions
27,8 x 23,5 x 5,7 cm
Poids
2846 g
Langue
français
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Charcuterie, Leçons en pas à pas

De

Éditions du Chêne

Meilleur Ouvrie

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Découvrez tout le savoir de Sébastien Zozaya, Vice-champion du monde traiteur et Meilleur Ouvrier de France, dans le livre de référence sur la charcuterie d’aujourd’hui.

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