La cuisine d’un monde qui change
EAN13
9782352553359
ISBN
978-2-35255-335-9
Éditeur
Éditions de l'Épure
Date de publication
Collection
Mise en appétit
Nombre de pages
112
Dimensions
20 x 11 x 0 cm
Poids
120 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
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La cuisine d’un monde qui change

Éditions de l'Épure

Mise en appétit

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L’affaire est entendue, on ne règlera pas la question du réchauffement climatique avec des recettes toutes simples applicables en un claquement de doigt. Mais si chacun adopte chaque jour les gestes qui comptent en cuisine, l’espoir est permis de réduire notre empreinte écologique. Les solutions ? Elles sont là, tapies un peu partout, dans notre assiette, notre frigidaire, notre cabas, notre téléphone, notre poubelle, sous le couvercle de nos fourneaux, jusque dans les cantines de nos enfants et les cuisines de nos bistrots de quartier. Au fil de ces pages, vous trouverez de quoi défaire le cours de votre quotidien en cuisine, des gestes, des astuces, des règles de bon sens parfois, des démonstrations par l’exemple toujours. Sans dogmes, ni injonctions. À chacun de trouver sa voie selon ses envies, ses moyens, ses convictions.
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