La cuisine totalitaire
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EAN13
9782847209303
ISBN
978-2-84720-930-3
Éditeur
Gaïa
Date de publication
Nombre de pages
192
Dimensions
18 x 12 x 1 cm
Poids
174 g
Fiches UNIMARC
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La cuisine totalitaire

De

Gaïa

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N’allons pas croire que les Russes ne mangent que du caviar ! Car en Russie, le véritable symbole du luxe et d’un art de vie distingué, c’est l’ananas. Un bel exemple de notre inculture quant à l’art culinaire de l’ex-URSS. Grâce à Wladimir Kaminer, cette période est tout à fait révolue. « Pour organiser un dîner russe chez soi : il suffit d’acheter beaucoup d’alcool, des cornichons, d’appeler ses amis, d’inviter les voisins, de mettre la musique à fond et voilà, le tour est joué. »
Avec de nombreuses anecdotes truculentes, Wladimir et Olga Kaminer nous rafraîchissent la mémoire sur l’histoire mouvementée des pays marqués du sceau soviétique. Des rencontres inoubliables et des recettes originales, déliceusement illustrées par Vitali Konstantinov : un vrai régal !
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