- EAN13
- 9782081240650
- ISBN
- 978-2-08-124065-0
- Éditeur
- Flammarion
- Date de publication
- 11/12/2010
- Collection
- GASTRONOMIE
- Nombre de pages
- 242
- Dimensions
- 24,3 x 17,9 x 3 cm
- Poids
- 984 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 641.594
- Fiches UNIMARC
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Offres
-
29.90
160 recettes des habitants des villes et des villages regroupées par thème : potage, poisson, gibier, volaille, dessert...
L'auteur a recréé l'atmosphère des repas de l'époque. Le livre est relié à la manière des grimoires anciens, avec des enluminures et des illustrations.
La presse en parle
" Adaptés à nos jours, des mets plus ou moins extravagant pour régaler vos proches lors de festin." Famille Chrétienne, Décembre 2010
" Grâce à cette nouvelle édition superbement illustrée, nous aurons entre les mains un véritable grimoire à l'ancienne, plein de saveurs et tellement suggestif pour les gastronomes, mais lisible et comestible pour le plus grand nombre ! " Ouest France, Février 2011
" 160 recettes qui vous font voyager au coeur de saveurs méconnues ." Femme Actuelle Jeux, Mars 2011
« Précieux, superbe, utile et intelligent ! » L’actualité de l’Histoire mai 2011
Extrait du livre
Open publication - Free publishing - More medieval
L'auteur a recréé l'atmosphère des repas de l'époque. Le livre est relié à la manière des grimoires anciens, avec des enluminures et des illustrations.
La presse en parle
" Adaptés à nos jours, des mets plus ou moins extravagant pour régaler vos proches lors de festin." Famille Chrétienne, Décembre 2010
" Grâce à cette nouvelle édition superbement illustrée, nous aurons entre les mains un véritable grimoire à l'ancienne, plein de saveurs et tellement suggestif pour les gastronomes, mais lisible et comestible pour le plus grand nombre ! " Ouest France, Février 2011
" 160 recettes qui vous font voyager au coeur de saveurs méconnues ." Femme Actuelle Jeux, Mars 2011
« Précieux, superbe, utile et intelligent ! » L’actualité de l’Histoire mai 2011
Extrait du livre
Open publication - Free publishing - More medieval
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