100 recettes pour alléger nos classiques
EAN13
9782081236080
ISBN
978-2-08-123608-0
Éditeur
Flammarion
Date de publication
Collection
Bien-Être
Nombre de pages
192
Dimensions
21,1 x 17,2 x 1,6 cm
Poids
528 g
Langue
français
Code dewey
641.563
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100 recettes pour alléger nos classiques

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Flammarion

Bien-Être

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Comment se faire plaisir sans grossir avec une choucroute, un mille-feuilles ? Comment s'autoriser des recettes toujours interdites lorsqu'on veut retrouver la ligne ?

C'est enfin permis avec ce nouvel ouvrage du Dr Cohen qui revisite tous les grands classiques gourmands. Jean-Michel Cohen divulgue ses conseils nutritionnels et ses astuces des versions allégées de plats traditionnels.

La presse en parle:

" Envie d’un bon repas, sans les kilos qui vont avec ? Les secrets de cuisine du Dr. Jean-Michel Cohen pour un menu poids plume." Version Femina, Décembre 2010

Retrouvez 100 recettes pour alléger nos classiques  sur Elle à table .

Extraits du livre à consulter:

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