Muffins et brioches santé

La nutrition, une histoire d’amour... Ce livre présente une nouvelle harmonie
de la santé à travers la confection de muffins, de brioches, de pains, de
biscuits ainsi que des galettes de nos mamans. Dans la première partie,
j’utilise des sucres comme la mélasse, le miel et le sucre brut. Dans la
deuxième partie, j’accorde une place spéciale aux recettes convenant à ceux
qui présentent des désordres fonctionnels tels que des taux élevés de
cholestérol ou de triglycérides, des problèmes cardiaques, de l’arthrite ou
autres. Vous y trouverez des recettes sans gras et sans sucre. Toutes les
recettes de ce livre sont sans produits laitiers et sans oeufs. Pour les
gourmands, amoureux de la cuisine santé, voici des recettes faciles à faire et
qui seront appréciées pour les brunchs, collations ou tout simplement pour
varier le menu du petit déjeuner. Pleines de saveurs et de couleurs, ces
pâtisseries sont un plaisir pour les yeux et un délice pour les papilles
gustatives.